स्टेक और आलू एक साथ ऐसे होते हैं जैसे बेकन और अंडे, चीज और क्रैकर, या चॉकलेट और मूँगफली का बटर। और चूंकि मांस और आलू एक गतिशील जोड़ी हैं, तो स्टेकहाउस में बेहतरीन बेक्ड आलू पाने से बेहतर और क्या हो सकता है? चाहे बेक्ड आलू आपके प्लेट का मुख्य आकर्षण हो या नहीं, यह फिर भी स्वादिष्ट होना चाहिए और जो पैसे आप उस पर खर्च करते हैं, उसके हिसाब से इसके लायक होना चाहिए। आप कैसे जानेंगे कि सबसे अच्छा स्टेकहाउस चेन बेक्ड आलू कहां मिलेगा, और आखिरकार एक अच्छा बेक्ड आलू क्या होता है?
परफेक्ट बेक्ड आलू — चाहे वह सामान्य रुसेट हो या मीठा — गोल-मटोल और सिकुड़ा हुआ नहीं होना चाहिए, और इसमें सुनहरा, कुरकुरा छिलका होना चाहिए, साथ ही अंदर से फूला हुआ और झाग जैसा नरम। एक अच्छा बेक्ड आलू सूखा, बेस्वाद, या गाढ़ा नहीं होना चाहिए और इसे जैसे है वैसे ही खाया जा सकता है, शायद थोड़ी सी नमक या मक्खन के साथ। उसके बाद, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके स्वाद के हिसाब से कौन सी स्वादिष्ट टॉपिंग पसंद आए
अमेरिका में इतने सारे शानदार स्टेकहाउस चेन होने के कारण, हमने सूची को एक उचित संख्या तक संकुचित किया — चेन जिनके पास 20 या उससे अधिक स्थान हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि अन्य स्टेकहाउस चेन बेक्ड आलू के योग्य नहीं हैं, और इसका यह भी मतलब नहीं है कि आप हमारी सूची में नीचे सूचीबद्ध स्थानों पर कुरकुरे और फूले हुए आलू नहीं पाएंगे। लेकिन हम सबसे अच्छे की तलाश कर रहे थे और इसके लिए समीक्षाओं, पिछले "टेस्टिंग टेबल" स्टेकहाउस चेन रैंकिंग (जो स्टेकहाउस की निरंतरता निर्धारित करती हैं), स्टेकहाउस नियमितों से बात करने और एक सामान्य सहमति पर पहुंचने की आवश्यकता थी।
1.लोगनस् रोडहाउस
लोगनस् रोडहाउस के पूरे अमेरिका में लगभग 100 स्थान हैं। हालांकि यहां कुछ लोकप्रिय लोगन के मेनू आइटम्स हैं, यह हमारी सूची में कम रैंक करता है क्योंकि यह एक असली स्टेकहाउस नहीं है। अगर यह होता, तो शायद बेक्ड आलू बेहतर होता। यह एक रोडहाउस है — एक ऐसा रेस्तरां जो मूल रूप से यात्रियों को जल्दी से अच्छे खाने और ड्रिंक सर्व करने के लिए बनाया गया था, आमतौर पर संगीत और कभी-कभी जुआ के साथ। आजकल, रोडहाउस यात्रा करने वालों से परे विस्तार कर चुके हैं और व्यक्तिगत और पारिवारिक भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं, जैसे समुद्री भोजन, मांस, सैंडविच, बर्गर और सूप से लेकर मिठाइयां तक। रोडहाउस के भोजन को स्टेकहाउस के भोजन से तुलना करना शायद अनुचित हो, लेकिन रेस्तरां जाने वाले लोग अभी भी लोगन's रोडहाउस को स्टेक और आलू की इच्छा होने पर एक पसंदीदा स्थान मानते हैं।
लोगन, एक 12-औंस सर्लॉयन, मेनू पर सबसे लोकप्रिय आइटम्स में से एक है। तो, लोगनस् में बेक्ड आलू कैसा है? सबसे अच्छा कहने पर भी यह औसत से कम है। यह भूखें खाने वालों को फ्राई, बेक्ड आलू, मीठे आलू, और मैश्ड आलू प्रदान करता है, आप बेक्ड आलू के लिए सॉर क्रीम, बेकन और चीज़ सहित एक अपग्रेडेड संस्करण चुन सकते हैं और मीठे आलू के लिए टोस्टेड मार्शमैलो, दारचीनी, और चीनी चुन सकते हैं। चूंकि सामान्य बेक्ड आलू कुछ खास नहीं है, आप मीठे आलू का बेक्ड आलू आज़मा सकते हैं, या लोडेड मैश्ड आलू या आलू के छिलके को भी विचार कर सकते हैं।
2.हॉस्स़ का परिवार स्टेक और सी
हॉस्स़ का परिवार स्टेक और सी पेंसिल्वेनिया में स्थित है और यहां लगभग 30 स्थान हैं। स्टेक से अधिक, हॉस्स़ मांस, समुद्री भोजन, बर्गर, सैंडविच से लेकर सूप, सलाद, और मिठाई बार तक कई प्रकार के व्यंजन प्रदान करता है। आपको यहां कुछ न कुछ ऐसा मिलेगा जिसे आप पसंद करें, लेकिन हॉस्स़ हमारी सूची में निचले स्थान पर है क्योंकि यहां का भोजन औसत है। इसके अलावा, जब तक आप कुछ अलग नहीं मांगते, बेक्ड आलू के साथ मार्जरीन दिया जाता है। बेक्ड आलू पर मार्जरीन कौन चाहता है? असली मक्खन चाहिए, या फिर कुछ नहीं!
हालांकि आपका कुल अनुभव यादगार नहीं हो सकता, हॉस्स़ एक उचित बेक्ड आलू प्रदान करता है। इसके अलावा, आप बेक्ड मीठे आलू भी ऑर्डर कर सकते हैं और दोनों संस्करणों में से लोडेड संस्करण चुन सकते हैं। लेकिन अगर आप एक ऐसा बेक्ड आलू चाहते हैं जो आप घर पर बना सकते हैं, तो आपको शायद कहीं और जाना चाहिए। अगर आप हॉस्स़ में रोज़ाना के खाने के लिए जा रहे हैं, तो लोडेड बेक्ड मीठे आलू ऑर्डर करें अगर आपको कुछ मीठा खाने का मन है — इसे टोस्टेड मिनी मार्शमैलो, दारचीनी और कैरामल सॉस के साथ टॉप किया जाता है। हालांकि, आपको बेहतर होगा अगर आप घर पर रहकर हमारे सुझावों को आज़माएं ताकि आप अपने बेक्ड आलू को और बेहतर बना सकें।
3.सॉल्टग्रास स्टेक हाउस
सॉल्टग्रास स्टेक हाउस एक पुरस्कार विजेता मेनू प्रस्तुत करता है, जिसमें वाग्यू, रिबेई, पोर्टरहाउस, और न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक्स जैसे व्यंजन शामिल हैं। आप उच्च गुणवत्ता वाले मांस के कट्स ऑर्डर करते समय शीर्ष गुणवत्ता वाले बेक्ड आलू की उम्मीद करते हैं, लेकिन सॉल्टग्रास इस जोड़ को पूरा नहीं करता है। यही कारण है कि यह स्टेकहाउस हमारी सूची में ज्यादा ऊपर नहीं है। आप औसत बेक्ड आलू की उम्मीद कर सकते हैं, चाहे वह सामान्य हो या मीठा। कमज़ोर आलू परोसते हुए, सॉल्टग्रास एक लोडेड संस्करण भी पेश करता है, जिसमें आलू पर सॉर क्रीम, बेकन, चीज़ और चाइव्स डाले जाते हैं, जिससे यह थोड़ा बेहतर बनता है। लेकिन बेकन और चीज़ कौन नहीं पसंद करता?
लगभग 75 स्थानों के साथ, सॉल्टग्रास स्टेक हाउस एक अच्छा सर्फ या टर्फ भोजन प्रदान करता है अगर आप बाहर हैं और रुकते हैं, लेकिन आपको शायद लोकप्रिय स्मोक्ड मैक और चीज़ को साइड के रूप में या पसंदीदा बेक्ड आलू सूप को ऑर्डर करना चाहिए। इसके अलावा, अगर आप वास्तव में एक बेहतरीन बेक्ड आलू चाहते हैं, तो आगे पढ़ते रहें ताकि आप जान सकें कि कहां जाएं।